粉茶

粉茶(こなちゃ)

お寿司屋さんでおなじみのお茶です。
仕上げ工程で分別されるお茶の芽や粉に由来します。

わずかのお茶の葉で、濃い、渋めのお茶を
お楽しみいただけます。

特徴

・濃く出やすいお茶です。
・水には溶けません。
・ステンレス網の急須をお使いください。

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